Применение муки из твердых пшениц при выработке формового пшеничного хлеба из муки второго сорта - ЦГАНТД СПб. Фонд Р-79. Опись 21. Дело 14 - Архивы Санкт-Петербурга

Уважаемые пользователи!
В связи с массовым отзывом сертификатов безопасности у российских сайтов иностранными удостоверяющими центрами могут возникать
сложности при переходе на страницу оплаты услуг Банка "Санкт-Петербург" (pg.bspb.ru).
Подробнее по ссылкам на официальные источники:
https://vk.ru/wall-29425083_55635
https://www.bspb.ru/retail/certificates-info

Инструкция по регистрации учетных записей для работы в читальных залах и библиотеках:
скачать PDF / скачать WORD

ЦГАНТД СПб. Фонд Р-79. Опись 21. Дело 14

Применение муки из твердых пшениц при выработке формового пшеничного хлеба из муки второго сорта

Заказать копию

Архивный шифр:	ЦГАНТД СПб ф.Р‑79 оп.21 д.14
Архив:	ЦГАНТД СПб
Фонд:	ф.Р-79 ВНИИХП ЛО
Опись:	оп.21 НИР
Крайние даты документов:	1961
Количество листов:	26
Индекс ЕКДИ:	14.03.10.06. Хлебопекарная промышленность (Сведения о производстве хлеба и хлебобулочных изделий, сухарей, галет, бараночных изделий)
Статус оцифровки:	Не оцифровано Уведомить, когда дело будет оцифровано
Поделиться:
Бесплатно ознакомиться с архивным документом можно в читальном зале.

Систематический каталог НТД

Данные каталога публикуются в автоматическом режиме и могут содержать ошибки и неточности

Листы	Содержание
не указаны	Технология приготовления булочных изделий на жидких полуфабрикатах.