Способ приготовления ржаного теста на жидкой концентрированной закваске (технологическая инструкция). Казанская Л. Н. Синявская Н. Д. - ЦГАНТД СПб. Фонд Р-79. Опись 23. Дело 178 - Архивы Санкт-Петербурга

Уважаемые пользователи!
В связи с массовым отзывом сертификатов безопасности у российских сайтов иностранными удостоверяющими центрами могут возникать
сложности при переходе на страницу оплаты услуг Банка "Санкт-Петербург" (pg.bspb.ru).
Подробнее по ссылкам на официальные источники:
https://vk.ru/wall-29425083_55635
https://www.bspb.ru/retail/certificates-info

Инструкция по регистрации учетных записей для работы в читальных залах и библиотеках:
скачать PDF / скачать WORD

ЦГАНТД СПб. Фонд Р-79. Опись 23. Дело 178

Способ приготовления ржаного теста на жидкой концентрированной закваске (технологическая инструкция). Казанская Л. Н. Синявская Н. Д.

Улучшение качества и повышение биологической ценности хлеба

Заказать копию

Архивный шифр:	ЦГАНТД СПб ф.Р‑79 оп.23 д.178
Архив:	ЦГАНТД СПб
Фонд:	ф.Р-79 ВНИИХП ЛО
Опись:	оп.23 НИР
Раздел описи:	Улучшение качества и повышение биологической ценности хлеба
Крайние даты документов:	1979
Количество листов:	197
Статус оцифровки:	Не оцифровано Уведомить, когда дело будет оцифровано
Поделиться:
Бесплатно ознакомиться с архивным документом можно в читальном зале.