Разработка технологии переэтерификации различных жиров, масел и их смесей для получения пищевых жиров с заданными свойствами. Раздел «А». Применение катализаторов на носителе для переэтерификации жиров. Хоздоговор № 60. Разработка ассортиментов новых видов пищевых жиров с заданными свойствами путем переэтерификации животных жиров (говяжьего, свиного и костного) и технической документации на изготовление камеральной установки по переэтерификации жиров производительностью 100 килограмм в час. Изготовление камеральной установки
| Архивный шифр: | ЦГАНТД СПб ф.Р‑254 оп.22 д.14 |
| Архив: | ЦГАНТД СПб |
| Фонд: | ф.Р-254 ВНИИЖ |
| Опись: | оп.22 НИР |
| Крайние даты документов: | 01.01.1964–31.12.1964 |
| Количество листов: | 74 |
| Индекс ЕКДИ: |
14.03.10.07. Маслобойно-жировая промышленность (Сведения о производстве растительного масла: соевого, подсолнечного, хлопкового, рапсового, сурепкового, горчичного, льняного, оливкового, пальмового и др.; комбинированных жиров, маргариновой продукции, растительного воска (в т.ч. производство свечей), технических растительных масел (в т.ч. олифы и др.), хозяйственного мыла, пищевых животных жиров, технических жиров)
|
| Статус оцифровки: | Не оцифровано |
| Поделиться: | |
|
Бесплатно ознакомиться с архивным документом можно в
читальном зале.
|
|