Образована в апреле 1916 г. вместо Городского продовольственного комитета. Первоначально именовалась Исполнительной комиссией «для снабжения населения предметами продовольствия», затем стала называться Городской исполнительной комиссией по продовольствию. Она занималась учетом имеющихся в городе запасов, закупкой и распределением продовольствия между городскими учреждениями, а также оказанием продовольственной помощи нуждающимся.

В начале марта 1917 г. Городская дума образовала Центральный городской продовольственный комитет, состоявший из представителей Думы, общественных, рабочих и кооперативных организаций. Комиссия по продовольствию стала его исполнительным органом. В апреле того же года, на основании постановления Временного правительства, Городской продовольственный комитет был реорганизован. Исполнительная комиссия по продовольствию была ликвидирована, а исполнительным органом Продовольственного комитета стала Центральная городская продовольственная управа.

Переписка с поставщиками о закупке мяса, масла, круп, овощей и т.д. (1915–1917 гг.).