В 1847 году И.С. Блигкеном и М.Р. Робинсоном основана шоколадная, бисквитная, конфетная и макаронная паровая фабрика. В 1911 году на основе фабрики создано Акционерное общество шоколадной, бисквитной, конфетной и макаронной паровой фабрики «Блигкен и Робинсон».

В годы Первой мировой войны, помимо основной продукции, фабрика изготовляла патронные сумки; на ней также была развернута обточка снарядов.

На основании постановления СНК от 27 декабря 1917 г. Акционерное общество ликвидировано, фабрика передана в ведение Главного управления предприятиями кондитерской промышленности. На основании постановления ВСНХ РСФСР от 4 декабря 1918 г. предприятие окончательно национализировано.

Акты осмотра заведения фабричным инспектором (1895–1896 гг.); книга записи замечаний (1900 г.).

Главные книги (1900–1905; 1910–1917 гг.); балансовые книги (1900–1902; 1913–1914 гг.); кассовые книги (1899–1900; 1902–1917 гг.); мемориалы (1901; 1903–1913 гг.); ресконтро (1898–1905; 1907–1915 гг.); инвентарные (1910 г.), товарные (1912 г.) и материальные книги (1897–1899; 1911–1913 гг.); книги заказов (1897–1901; 1912 гг.); поступления материалов (1910–1915 гг.); срочных платежей (1910–1915 гг.) и счетов (1897; 1911 гг.); книги льготных счетов покупателей (1893 г.); приходо-расходные документы (1903–1911; 1917–1918 гг.), в т.ч. складов фабрики (1898; 1890–1892; 1894–1895; 1912–1913 гг.); опись технического оборудования фабрики (1914 г.).

Книги дебиторов (1895–1897; 1902–1906; 1908–1917 гг.) и кредиторов (1900–1901; 1903–1910; 1913–1917 гг.); вексельные книги (1902; 1904–1907; 1909–1911 гг.); книги штрафного капитала (1895–1902 гг.); алфавит петербургских и иногородних покупателей (1900; 1903–1904; 1906–1908 гг.).

Документы по личному составу, в т.ч.: алфавитные списки, расчетные книжки, книги врачебных осмотров, ведомости выдачи жалования рабочим и служащим завода (1887–1921 гг.).