На заседании 24 июля 1914 г. городская дума решила образовать при городском голове особый комитет «для организации всех мероприятий, вызываемых обстоятельствами военного времени». В ходе своей деятельности он разделился на три комиссии (отдела): санитарную, продовольственную и по снабжению топливом. В августе 1914 г. снабжение города топливом перешло в непосредственное ведение городской управы, а в октябре того же года местные организации Всероссийского союза городов приняли на себя заведование санитарным делом. Таким образом, за комитетом остались, в основном, вопросы продовольственного обеспечения столицы.

В марте 1915 г. при городском голове было образовано особое совещание из нескольких членов городской управы, входивших в состав комитета. Оно получило наименование «Исполнительное бюро городского продовольственного комитета» или, сокращенно – «Городской продовольственный комитет». Бюро начало свою деятельность в апреле 1915 г. и просуществовало до апреля следующего года.

В апреле 1916 г. вместо продовольственного комитета учреждена городская исполнительная комиссия «для снабжения населения предметами продовольствия».

Переписка с разными учреждениями об организации продовольственного бюро и исполнительной комиссии по продовольствию (1915–1917 гг.); проект организации продовольственного дела в Петрограде (1915 г.); повестки членам бюро на заседания (1915–1916 гг.).

Циркуляры, доклады, рапорты, отчеты и переписка с правительственными, городскими и земскими учреждениями, общественными организациями, торговыми и транспортными предприятиями, биржами и т.п. заведениями о заготовке, перевозке, хранении и распределении в городе и губернии продовольствия и фуража (1914–1917 гг.); месячные планы перевозок продовольственных грузов для нужд городов, земских и других учреждений, промышленных предприятий Петроградской губ. (1916–1917 гг.).

Прошения и переписка о предоставлении службы в бюро и комиссии по продовольствию, личные дела служащих (1914–1917 гг.).

Имеются журналы заседания городской думы и исполнительной комиссии по продовольствию за 1916 год.