На основании постановления ВЦСПС от 5 сентября 1934 г. о разукрупнении профсоюза рабочих мукомольно-кондитерской промышленности организован Ленинградский областной комитет профсоюза рабочих мукомольной промышленности и элеваторов Центра и Юга.

На основании постановления президиума ВЦСПС от 28 октября 1948 г. об объединении профсоюзов мукомольной промышленности и элеваторов Центра, Юга и Востока реорганизован в Ленинградский областной комитет профсоюза рабочих мукомольной промышленности и элеваторов. Ликвидирован на основании постановления секретариата ВЦСПС от 18 апреля 1953 г. об организации профсоюза рабочих и служащих сельского хозяйства и заготовок.

Документы за 1934-1938 гг. не сохранились.

Протоколы областных конференций (1945, 1947, 1949, 1951), заседаний президиума (1940-1947, 1949-1953) и пленумов областного комитета профсоюза (1940, 1941, 1948-1953), общих собраний профорганизаций, общегородских совещаний профактива.

Отчёты о работе обкома и профсоюзных организаций.

Переписка о работе предприятий мукомольной промышленности, проведении сельскохозяйственных кампаний, соцсоревновании и стахановском движении, повышении качества продукции и производительности труда, внедрении изобретений и рационализаторских предложений, творческом содружестве между предприятиями, укреплении трудовой дисциплины и борьбе с хищениями продукции.

Протоколы заседания комиссии охраны труда и социального страхования; отчёты о состоянии охраны труда и борьбе с производственным травматизмом; акты о несчастных случаях, связанных с производством (1944-1953); отчёты об оказании помощи семьям военнослужащих; списки инвалидов Отечественной войны по предприятиям отрасли.

Отчёты и переписка о жилищном строительстве, работе общественного контроля, летних оздоровительных кампаниях, работе библиотек и художественной самодеятельности.

Сметы; годовые отчёты по профбюджету; сводный бюджет спортивного общества «Мукомол» (1941); ликвидационный баланс.

Документы по личному составу (личные дела, лицевые счета, листки по учёту кадров) (1939-1953).