Желатинный и шинный завод А. Крейтца, существовавший с 1900 г. в районе Малой Охты, после Октябрьской революции перешёл в ведение технической организации Комиссариата земледелия, 21 марта 1918 г. закрыт, декретом СНК от 28 июня 1918 г. национализирован. Предположительно, до 1925 г. был законсервирован, после чего передан в ведение треста «Промышленный комбинат» Центрального района Ленинграда (ф. Р- 1878) как 2-ой государственный желатиновый завод, с 1927 г. перешёл в подчинение Ленинградского жирового треста «Ленжет» (ф. Р- 1187) и переименован в Ленинградский государственный желатиновый завод. С 1933 г. передан в ведение Всесоюзного треста костеобрабатывающей промышленности «Костеобработка» и переведён на новую производственную площадку на Лиговский пр., 285.

Существовал с 1927 г. и находился в ведении Государственного треста «Промышленный комбинат», позднее Государственного жирового треста «Ленжет», а затем Всесоюзного треста костеобрабатывающей промышленности до 1934 г.

Приказы и распоряжения по заводам; протоколы заседаний дирекций заводов и производственно-технических совещаний; планы; лимиты; отчёты; сметы; штатные расписания.

Статистические сведения о производительности заводов и о наличии на них рабочей силы; переписка колбасного завода № 2 с органами власти города о производстве продукции для фронта (ф. 1433, 1941–1944 гг.).

Документы заводских комитетов (фф. 1202, 1232, 1433,).

Документы по личному составу (фф. 1202, 1433, 7096);