Адрес: наб. р. Мойки, д. 35.

9 марта 1917 г. в Петрограде организован профессиональный союз торговых служащих транспортного промысла, 21 апреля 1917 г. - профессиональный союз поваров, 16 мая 1918 г. эти два союза объединились под названием профессиональный союз официантов и иных служащих ресторанного дела, организовано правление союза, в октябре 1918 г. реорганизовано в Центральное правление Петроградского профсоюза работников и работниц народного питания (союз «Нарпит»), в сентябре 1919 г. - в Петроградский (с 1924 г. - Ленинградский) губернский отдел Всероссийского союза рабочих народного питания и общежитий, в январе 1928 г. - в Ленинградский областной комитет профсоюза рабочих народного питания и общежитий СССР, в марте 1931 г. - в Ленинградский областной комитет профсоюза рабочих общественного питания (союз РОП). Ликвидирован на основании постановления IV пленума ВЦСПС от 5 сентября 1934 г. Профсоюз разукрупнился на 2 профсоюза:

- рабочих общественного питания предприятий потребительской кооперации;

- рабочих общественного питания государственных предприятий.

Вновь организован на основании постановления президиума ВЦСПС от 8 июня 1936 г. о слиянии этих двух профсоюзов в профсоюз работников общественного питания СССР. Ликвидирован в 1948 г. на основании постановления президиума ВЦСПС от 20 октября 1948 г. об объединении профсоюзов работников госторговли и общественного питания.

Уставы союза (фф. 4482, 4487, 1917, 1926 гг.).

Стенограммы и протоколы губернских и областных съездов (1921 - 1931 гг.), конференций, заседаний правлений (1917 - 1918 гг.), пленумов и президиумов областных (отделов) комитетов (1919 - 1931, 1936 - 1937, 1940 - 1948 гг.), секций поваров, трактирного промысла и др., делегатских и общих собраний членов профсоюза.

Резолюции собраний и переписка о мобилизации членов профсоюза в Красную армию, обороне Петрограда, помощи Западному фронту (1920 г.).

Переписка о формировании продотрядов (1918 г.), помощи голодающим (1921 - 1922 гг.), пострадавшим от наводнения (1924 г.).

Стенограммы и протоколы производственных конференций и совещаний.

Отчёты и переписка о работе предприятий общественного питания (в т.ч. в годы войны, 1941 - 1945 гг.), создании столовых, организации конкурсов на лучшую столовую и фабрику-кухню (1933 - 1934 гг.); номенклатура блюд, представленная на выставку в августе 1942 г. (ф. 2548); отчёты и переписка об ударничестве и социалистическом соревновании, рабочем изобретательстве; справки о подготовке предприятий общественного питания к работе без карточек (ф. 2548, 1948 г.); переписка по тарифным вопросам, о премиальной и прогрессивной оплате труда (1921 г.), охране труда, укреплении трудовой дисциплины, переходе на 7-часовой день (1931 г.), помощи безработным, проведении Дня индустрилизации (1929 г.), присвоении звания «Всесоюзный повар» (1957 г.).

Переписка о работе в деревне, помощи колхозам (1929 - 1930 гг.).

Инструкции; отчёты и переписка о работе среди женщин и молодёжи, ликвидации неграмотности и направлении рабочих на учёбу, работе клубов, красных уголков, антирелигиозной пропаганде, физкультурной работе, работе пионенрских лагерей (ф. 2548), о передаче книг для районов, освобождённых от немецкой оккупации (ф. 2548, 1944 г.).

Переписка о приёме иностранных рабочих делегаций (1937 г.), огрганизации бригад по интернациональному воспитанию, интернациональных уголков на предприятиях; переписка с иностранными рабочими (1927 г.); стенографический отчёт митинга, посвящённого событиям в Испании (1936 г.).

Документы о праздновании юбилеев профсоюза (1923, 1925 гг.).

Анкетные листы членов союза в 1918, 1919 гг. (ф. 4487); характеристики лучших производственников (ф. 2548; 1942, 1944, 1946, 1947 гг.).

Документы ликвидационной комиссии обкома (ф. 4487, 1934 г.).