АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЗАВОДОВ «А. М. ЖУКОВ» (МЫЛОВАРЕННЫЙ, МАСЛОБОЙНЫЙ И СТЕАРИНОВЫЙ ЗАВОДЫ). ПЕТРОГРАД. 1845–1919.
Начало фирме положил основанный в 1845 году купцом 1-й гильдии А.М. Жуковым маслобойный и свечной завод, находившийся в собственном его доме по Боровой ул. В 1866 году им же устроен мыловаренный завод на участке земли по Лиговской и Черниговской улицам.
В 1877 году А.М. Жуковым совместно с сыном, А.А. Жуковым, учрежден Торговый дом (полное товарищество) «А.М. Жуков». В 1878 году в состав Торгового дома вошел стеариновый завод, расположенный рядом с мыловаренным, а немного позже – находившийся по соседству химический завод. В январе 1903 г. в д. Волковой С.-Петербургского уезда (позднее – Александро-Невская часть С.-Петербурга) Торговым домом открыт салотопенный завод. 1 декабря 1907 г. он сгорел дотла, но уже в феврале 1908 г. был полностью отстроен и пущен в ход.
Заводы Торгового дома вырабатывали пальмовые и стеариновые свечи, ореховое масло, олеиновую кислоту, глицерин, мыло, стеариновый гудрон, а также маргарин и различные химические продукты и препараты.
15 января 1914 г. Торговый дом был преобразован в Акционерное общество заводов «А.М. Жуков». В годы Первой мировой войны заводы Общества выполняли заказы военного и морского ведомств, входя в список предприятий, работавших на оборону.
Общество ликвидировано, а заводы национализированы на основании постановления Президиума ВСНХ РСФСР от 20 февраля 1919 г.
Устав Общества (1913 г.); протоколы общих собраний акционеров (1913–1917 гг.); годовые отчеты Общества о деятельности заводов (1891–1918 гг.); контракты с учреждениями военного ведомства (1915–1917 гг.); описания и оценка заводов Общества (1914 г.); бухгалтерская документация (1864–1919 г.); калькуляционные книги; книги выработки и продажи изделий (1906–1918 гг.); книги штрафного капитала (1886–1897 гг.); требования рабочих завода о повышении заработной платы и обеспечении медицинской помощью (1915 г.); документы по личному составу рабочих заводов Общества (1887–1915 гг.).