"Теоретические основы хранения пищевого растительного сырья и продуктов его переработки". Машинопись с правкой автора
Материалы научной деятельности А.М. Голдовского / Научные работы по темам: / Физико-химические и биохимические исследования технологических процессов производства растительных масел
| Архивный шифр: | ЦГАНТД СПб ф.Р‑429 оп.1 д.13 |
| Архив: | ЦГАНТД СПб |
| Фонд: | ф.Р-429 ГОЛДОВСКИЙ А. М. |
| Опись: | оп.1 ЛП |
| Раздел описи: | Материалы научной деятельности А.М. Голдовского / Научные работы по темам: / Физико-химические и биохимические исследования технологических процессов производства растительных масел |
| Крайние даты документов: | 01.01.1969–31.12.1969 |
| Количество листов: | 16 |
| Индекс ЕКДИ: |
14.03.10.07. Маслобойно-жировая промышленность (Сведения о производстве растительного масла: соевого, подсолнечного, хлопкового, рапсового, сурепкового, горчичного, льняного, оливкового, пальмового и др.; комбинированных жиров, маргариновой продукции, растительного воска (в т.ч. производство свечей), технических растительных масел (в т.ч. олифы и др.), хозяйственного мыла, пищевых животных жиров, технических жиров)
|
| Статус оцифровки: | Не оцифровано |
| Поделиться: | |
|
Бесплатно ознакомиться с архивным документом можно в
читальном зале.
|
|