18 факт

18 июля 1941 года в Ленинграде, как и в других крупных городах, была введена карточная система снабжения; минимальная норма, печально известные «сто двадцать пять блокадных грамм» хлеба, действовала с 20 ноября по 25 декабря 1941 года

Первоначально рабочие и инженерно-технические работники (ИТР) получали 800 г хлеба в день, служащие — 600 г, иждивенцы и дети до 12 лет — 400 г. 2 сентября, вскоре после разрыва железнодорожного сообщения, произошло первое снижение норм отпуска хлеба: рабочие и ИТР — 600 г хлеба в день, служащие — 400 г, иждивенцы и дети до 12 лет — 300 г. 11 сентября произошло второе снижение норм отпуска хлеба: рабочие и ИТР — 500 г, служащие и дети — 300 г, иждивенцы — 250 г. 1 октября нормы снизили в третий раз: рабочие и ИТР — 400 г, служащие, иждивенцы и дети — 200 г. 13 ноября нормы снизились в четвертый раз: рабочие и ИТР — 300 г, служащие, иждивенцы и дети — 150 г. Качество хлеба ухудшилось: в муку, которая и раньше включала примеси, стали добавлять не менее 25 % целлюлозы. 20 ноября произошло пятое снижение норм отпуска хлеба: рабочие и ИТР — 250 г, служащие, иждивенцы и дети — 125 г. Но и этих 125 г жители могли не получить. Продовольствия катастрофически не хватало. Первое увеличение норм произошло только 25 декабря 1941 г.: 350 г хлеба по рабочей карточке, 200 г служащим, детям и иждивенцам, в войсках стали выдавать по полевому пайку 600 г хлеба, по тыловому — 400 г. 11 февраля 1942 г. нормы были еще раз увеличены: 500 г для рабочих, 400 г — для служащих, 300 г — для остальных. Днем ранее увеличились нормы для военных: 800 г на передовой, 600 г в тылу. К этому времени, помимо хлеба, можно было приобрести и другие продукты, в том числе мясо. Хотя голод еще не отступил, «смертное время» для ленинградцев закончилось.